火爆黄喉的家常做法？火爆黄喉的家常做法窍门

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，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法解决大家的烤箱烤箱问题，下面就开始吧 ！视频

本文目录

1. 烤箱怎样烤小干鱼肉
2. 烤鱼家常做法烤箱
3. 烤鱼干烤箱做法

烤箱怎样烤小干鱼肉

1.

小干鱼洗干净,草鱼草鱼水晾干
。

2.

烤箱预热150℃
。家常家常

3.

放在烤架上的做法做法干鱼,上下火+风扇烘烤10-15分钟左右即可 。

烤鱼家常做法烤箱

用料
：

草鱼或罗非鱼1条（2-3斤）、烤箱烤箱干辣椒7个、视频小葱1根、姜5片、蒜7瓣、花椒2把
、泡椒2勺、香菜3根 、料酒2勺、糖半勺 、盐2茶匙 、生抽2勺  、老抽1勺
 、郫县豆瓣酱2勺 、孜然粉1勺，随自己喜欢放入蔬菜即可。

步骤：

1、先把鱼洗净清理干净，表面抹上盐 、料酒
、糖、胡椒粉腌制入味 ，把葱切断、姜切丝、和1把花椒一起放入拌匀，鱼肚里塞一些，腌制2小时左右；

2、烧热油锅，倒入适量油，温热后放入腌好的鱼 ，煎至两面金黄 ，盛出备用；

3  、把要放入的蔬菜切片烫熟，沥干水分后，放入油锅里煸炒一下 ，放入少许盐调味，随后倒进烤盘里铺平；

4、锅里留适量油，温热后
，放入剩余的葱姜蒜 
、花椒 、辣椒、泡椒 、豆瓣酱 ，炒出香味后倒入2碗清水 ，煮至沸腾，把生抽、老抽 、料酒、糖倒进锅里煮开；

5、放入煎好的鱼，煮上几分钟入味，就可以盛出放到烤盘里了，剩余的汤汁倒进烤盘
，放入预热好的烤箱，250度烤25-30分钟，具体时间根据鱼的厚度和烤箱温度微调；

6 、烤好就可以出炉了，撒上辣椒碎、香菜 、花椒 、芝麻等提香
，烧热热油淋上去，就可以开吃啦！

烤鱼干烤箱做法

步骤1

下入混合油 ，加入豆瓣酱炒香 ，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香 ，加入十三香50克、孜然粉50克 、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。

步骤2

鱼从腹部开刀劈成两半 ，清洗干净 。鱼身内部划上浅刀纹 ，方便入味 。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟
。

步骤3

半个洋葱切丝，喜欢的蔬菜比如芹菜切段备用
。

洋葱、青杭椒、红椒切丁备用 。

小料：大蒜15克切丁，姜10克切片，大葱30克切片，一把干花椒，一把干辣椒，放到一起备用。

步骤4

腌好的鱼控干水分
，内外两面拍干淀粉。下入7成油温的锅中 ，炸至金黄色捞出。

步骤5

炒锅加入少许底油 ，下入洋葱丝和其他蔬菜炒香，倒入烤鱼盘中垫底。锅中再加入混合油，下入泡好的干辣椒，炒出辣椒的香辣味 ，八成干时下入所有小料，炒到辣椒微微变色。加入开水或高汤 ，加入三勺烤鱼酱 ，根据咸淡加入适量盐、鸡精、味精。下入洋葱丁、青红椒丁 ，烧开后倒出在鱼身上 。最后撒上芝麻和香菜段即可上桌

关于草鱼家常做法烤箱到此分享完毕，希望能帮助到您  。

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